Beschreibung
Sauvignon Blanc entwickelt sich auch in Deutschland zunehmend zu einer wichtigen Rebsorte. Ursprünglich an der Loire beheimatet, hat er auch in Sachsen seinen Platz gefunden. Helles Grüngelb bildet den Auftakt. Das Bouquet aus Stachelbeeren, Zitrusfrüchten und grünem Apfel mit einem Hauch Mineralität überzeugt ebenso wie die feine Balance aus gut dosierter Frucht. Die viermonatige Feinhefelagerung prägt den Charakter. Harmonische Säure und gute Struktur kitzeln den Gaumen und machen Lust auf mehr.
Details
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Weinart: Weißwein, trocken
Farbe: Helles Grüngelb
Duft: Stachelbeere, Zitrusfrüchte und grüner Apfel mit einem Hauch Mineralität
Geschmack/ Textur: Feinfruchtig, ausgewogen und strukturiert mit harmonischer Säure
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt (lt. Erzeuger): 12,5 % vol.
Gesamtsäure (lt. Erzeuger): 6,3 g/l
Restzucker (lt. Erzeuger): 9 g/l
Ausbau: 4 Monate Feinhefelagerung
Gebindegröße: 0,75l Flasche
Bodenart: toniger Lehm, Substrat: Löß
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Zutaten: Wein, Zucker; Stabilisatoren: Metaweinsäure; Antioxidantien: Ammoniumbisulfit, Kaliumbisulfit, Schwefeldioxid
Zusatzinformationen
Land: Deutschland
Region: Sachsen, Meißner Ratsweinberg
Erzeuger: Trauben: Weinbau Angelika Strasser
Vinifizierung: Weinkellerei Tim Strasser Rothes Gut Meißen
Inverkehrbringer: Weingut Tim Strasser, Lehmberg 4, 01662 Meißen, Deutschland
