Brennerei Castagner
Castagner Vermouth Barrique di Ciliegio 18,5% vol. 0,75l
Castagner Vermouth Barrique di Ciliegio 18,5% vol. 0,75l
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Der Castagner Vermouth Barrique di Ciliegio 18,5% vol. 0,75l, ist ein eleganter roter Vermouth aus Venetien, der durch die Reifung in Kirschholz-Barriques eine einzigartige Note erhält. Die harmonische Kombination aus erlesenen Botanicals und hochwertigem Wein macht ihn zu einem besonderen Genusserlebnis.
Details
Farbe: Rötlicher Sonnenuntergang
Duft: Komplexe Aromen von Kräutern, Gewürzen und einer subtilen Holznote
Geschmack / Textur: Artemisia als bittere Basis, Myrrhe und Boswellia für mehr Tiefe und Komplexität, Aloe für die Frische, Kakaobohnen, die das Geschmacksprofil mit ihrer sanften Süße ausgleichen, und Muskatblüte und Zimt für eine würzige Note.
Alkoholgehalt: 18,5 % vol.
Trinkreife: sofort
Servierempfehlung: Pur auf Eis mit einer Orangenzeste oder als Basis für klassische Cocktails wie Negroni oder Manhattan
Serviertemperatur: 8–10 °C
Verschlussart: Korkverschluss
Rebsorten: Trebbiano und Glera
Ausbau: Reifung in Kirschholz-Barriques
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Beschreibung
Der Castagner Vermouth Barrique di Ciliegio ist ein roter Vermouth, der durch die sorgfältige Auswahl von Botanicals wie Artemisia, Myrrhe, Boswellia, Aloe, Kakaobohnen, Macis und Zimt besticht. Die Basis bildet ein hochwertiger Trebbiano-Wein, ergänzt durch Glera, der für die Herstellung von Prosecco bekannt ist. Die Reifung in Kirschholz-Barriques verleiht dem Vermouth eine unverwechselbare Note von Maraska-Kirsche und eine angenehme Holzaromatik. Ideal als Aperitif oder als Zutat in klassischen Cocktails.
Zusammenfassend: Der Castagner Vermouth Barrique di Ciliegio (18,5 %, 0,75 l) ist ein außergewöhnlicher italienischer Wermut, der in Kirschholzfässern reift und dadurch seine weiche, vollmundige Note erhält.Aromen von Kräutern, getrockneten Früchten und feinen Holznuancen machen ihn ideal für puren Genuss oder raffinierte Aperitif-Cocktails wie Negroni oder Manhattan. Jetzt Castagner Vermouth online kaufen – exklusiv bei trynk.de.
Zusatzinformationen
Land: Italien
Region: Venetien
Inverkehrbringer: Distilleria Castagner, Via Bosco, 43, 31028 Visnà di Vazzola (TV), Italien

Castagner
Die Distilleria Castagner zählt zu den innovativsten Grappa-Herstellern Italiens und vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Brenntechnologie. Gegründet in Venetien, ist Castagner bekannt für hochwertige Destillate wie die Fuoriclasse- und Barrique-Linien. Durch den Einsatz ausgewählter Trester und spezielle Holzfassreifung entstehen Grappas mit besonderer Tiefe und Milde. Wer Castagner Grappa online kaufen möchte, findet bei trynk.de exklusive Sorten für Genießer.
Castagner - Grappa in Perfektion
Die Distilleria Castagner liegt in Venetien, im Nordosten Italiens, unweit von Conegliano – einer Region mit tiefen Wurzeln in der Wein- und Grappakultur. Gegründet von Roberto Castagner, zählt das Unternehmen heute zu den größten und innovativsten Grappa-Produzenten Italiens.
Was Castagner einzigartig macht, ist die Verbindung von modernster Destillationstechnologie mit traditioneller Handwerkskunst. Die Destillerie setzt auf besonders reinen Trester aus renommierten Weingebieten wie dem Veneto, dem Trentino oder der Toskana – darunter auch Trester aus Amarone oder Brunello di Montalcino.
Dank eigens entwickelter Kühlverfahren, temperaturgesteuerter Gärung und Reifung in exklusiven Holzfässern (wie Kirsch-, Eichen- oder Barrique-Fässern) entstehen fein abgestimmte, milde und ausdrucksstarke Grappas, die sich deutlich von industrieller Massenware abheben.
Mit Linien wie Fuoriclasse Leon, Torba Nera oder Barrique di Ciliegio beweist Castagner, warum sie nicht nur zu den Größten, sondern auch zu den Besten ihrer Branche gehören.