Zanasi Antica Natura
INBEGRIFF DES WAHREN LAMBRUSCO.
Lambrusco aus der Emilia-Romagna wurde lange Zeit stigmatisiert – als erschwinglicher Allerweltswein mit wenig Charakter, aber dafür umso mehr Süße. Teils zu Recht, teils zu unrecht. Denn der wahre Lambrusco hat damit rein gar nichts zu tun. Dieser ist trocken, bietet die dunklen Fruchtaromen, Kraft und Struktur eines Rotweins und gleichzeitig das feine Prickeln eines Schaumweins.