Rum

Rum, ist eine alkoholisches Getränk aus gekochten Zuckerrohr. Er wird aus Melasse des Zuckerrohrs gewonnen, sehr selten auch aus frischem Zuckerrohrsaft. Abgewandelte Produkte sind Rum-Verschnitt und Inländer-Rum. Ein Rum muss Mindestalkoholgehalt 37,5 Volumenprozent haben.

Rum wird in der Karibik, in Mittelamerika, Südamerika sowie den Philippinen, Australien, Madagaskar, Mauritius, Indien, Réunion, den Kanaren, Kap Verde und in einigen anderen Ländern erzeugt bzw. destilliert.