Beschreibung
Helios ist eine pilzwiderstandsfähige Neuzüchtung, die sich unter den Weinen des Rothen Gut Meißen etabliert hat. Seine prägnante, herzhaft-frische Charakteristik zeigt sich geradlinig und einnehmend in der Nase: Citrus, grüner Apfel und Stachelbeere verbinden sich mit dezent herben Noten von Heu und Kräutern. Am Gaumen besitzt der Wein einen kräftigen Körper, dessen Anfang eine gute Säurestruktur prägt. Der feurig-würzige Charakter bindet diese moderat ein. Eine 24-stündige Maischestandzeit sorgt durch eine leichte Gerbstoffeintragung für einen kräftigen Abgang.
Details
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Bodenart: toniger Lehm, Substrat: Löß
Weinart: Weißwein, trocken
Farbe: Weiß
Duft: Citrus, grüner Apfel und Stachelbeere mit dezent herben Noten von Heu und Kräutern
Geschmack/ Textur: Herzhaft frisch, kräftig und feurig-würzig mit guter Säurestruktur und kräftigem Abgang
Rebsorte: Helios
Alkoholgehalt (lt. Erzeuger): 12,5 % vol.
Gesamtsäure (lt. Erzeuger): 6,7 g/l
Restzucker (lt. Erzeuger): 2,4 g/l
Ausbau: 24-stündige Maischestandzeit
Gebindegröße: 0,75l Flasche
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Zutaten: Wein, Zucker; Säureregulatoren: Weinsäure; Stabilisatoren: Metaweinsäure, Kohlendioxid; Antioxidantien: Ammoniumbisulfit, Schwefeldioxid
Zusatzinformationen
Land: Deutschland
Region: Sachsen
Erzeuger: Trauben: Weinbau Angelika Strasser
Vinifizierung: Weinkellerei Tim Strasser Rothes Gut Meißen
Inverkehrbringer: Weingut Tim Strasser, Lehmberg 4, 01662 Meißen, Deutschland
