Beschreibung
Der Stellenrust Pinotage Stellenbosch ist ein charaktervoller Rotwein aus einer der renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Lagencuvée aus Helderberg und Bottelary vereint Kraft, Eleganz und die typisch südafrikanische Würze der Rebsorte Pinotage. Nach einer Kaltmazeration und achttägigen Maischegärung reifte ein Teil des Weins im Barrique, wodurch zusätzliche Tiefe und feine Röstaromen entstehen.
Im Glas zeigt sich ein intensives Bukett aus Maulbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, begleitet von Noten von Karamell und feinem Holzrauch. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und körperreich mit samtigen Gerbstoffen, einer dezenten orientalischen Würze und langem, harmonischem Nachhall.
Dieser südafrikanische Rotwein passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, Tex-Mex-Küche, thailändischen Currys, indischen Spezialitäten sowie zu traditionellen Braai-Gerichten und Bobotie. Ein ausdrucksstarker Pinotage für Genießer, die intensive Frucht und würzige Eleganz schätzen.
Details
Alkoholgehalt (lt. Erzeuger): k. A.
Farbe: Tiefes Rubinrot
Duft: Maulbeere, Brombeere, Pflaume, Karamell und feiner Holzrauch
Geschmack/ Textur: Vollmundig, körperreich, feine Gerbstoffe, orientalische Würze, fruchtig und lang anhaltend
Serviertemperatur: ca. 18 °C
Gesamtsäure (lt. Erzeuger): k. A.
Restzucker (lt. Erzeuger): k. A.
Verschlussart: Schraubverschluss
Gebindegröße: 0,75 l
Ausbau: Kaltmazeration, Maischegärung, teilweise im Barrique gereift
Rebsorte: Pinotage
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Zusatzinformationen
Land: Südafrika
Region: Stellenbosch
Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Str. 8 J, 28217 Bremen
