Marzadro Grappa Le Diciotto Lune 41% vol. 0,50l

Der Marzadro Grappa Le Diciotto Lune ist ein hochwertiger, fassgereifter Grappa aus dem italienischen Trentino, der durch seinen intensiven, vielschichtigen Charakter überzeugt. Die edle Spirituose entsteht aus den Trestern mehrerer regionaler Rebsorten und reift 18 Monate in verschiedenen Holzfässern, wodurch ein besonders komplexes und harmonisches Aroma entsteht.

Durch die Kombination traditioneller Bagnomaria-Destillation und sorgfältiger Fassreifung entwickelt dieser italienische Premium-Grappa ein elegantes Geschmacksprofil mit feinen Frucht-, Vanille- und Nussnoten. Der Name „Diciotto Lune“ (achtzehn Monde) steht dabei symbolisch für die 18-monatige Reifezeit, in der der Grappa seinen einzigartigen Charakter erhält.

Im Glas zeigt sich der Grappa in einem leuchtenden Bernsteinton. In der Nase entfaltet sich ein intensives und vielschichtiges Bouquet mit aromatischen Traubennoten, ätherischen Nuancen sowie feinen Holz- und Vanillearomen. Am Gaumen präsentiert sich der Marzadro Diciotto Lune weich, harmonisch und trocken mit langem, komplexem Nachhall.

Dieser edle Grappa eignet sich ideal als Digestif nach einem guten Essen oder als besondere Spirituose für Genießer hochwertiger italienischer Destillate.

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Details

Duft: intensiv, lieblich

Geschmack / Textur: weich, trocken

Alkoholgehalt: 41,0 % vol

Trinkreife: sofort

Serviertemperatur: 18 - 20 °C

Verschlussart: Korken

Alter: 18 Monate

Ausbau: Reifung erfolgt in 18 Monate in Fässern aus Kirschholz, Esche, Eiche und Robinie.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Beschreibung

Durch die Verwendung regional bezogener Trester der klassischen Trentiner Rebsorten Marzemino, Teroldego, Merlot, Muskat und Chardonnay, die handwerkliche Destillation und den anspruchsvollen Fassausbau ist der Diciotto Lune Grappa sowohl Ausdruck eines beeindruckenden Terroirs als auch Beweis perfektionierter Destillationskunst. Die mostreichen Trester werden direkt nach der Weinherstellung verarbeitet um die volle Rebsortenaromatik zu erhalten. In einem diskontinuierlichen Brennverfahren, bei dem die Kupferbrennblase schonend in einem Wasserbad erhitzt wird (Bagnomaria-Destillation), werden die Trester nach Rebsorte separiert gebrannt und für 18 Monate in Kirschholz-, Eschen-, Eichen- und Robiniefässern gereift. Durch die Verwendung von Trauben als Rohstoff reifen Grappa deutlich schneller als andere Brände und es bedarf jahrelanger Erfahrung und engmaschigen Qualitätskontrollen durch den Brennmeister um den perfekten Reifegrad im Fass zu bestimmen. Der Diciotto Lune Grappa trägt die Antwort auf die Frage der perfekten Reife schon in seinem Namen, der „als achtzehn Monde“ übersetzt werden kann.

Dem Auge präsentiert sich der Diciotto Lune von Marzadro in leuchtendem Bernstein. Der Nase offenbart sich ein unglaublich vielschichtiges Bukett mit den aromen der verschiedenen Rebsorten und feinsten Nuancen der aufwendigen Fassreife in verschiedenen Holzarten. Ätherische Noten im Wechselspiel mit feinen Nuss- und Vanilletönen bei gleichzeitig klarer Traubenfrucht. Am Gaumen sehr weich mit leicht lieblichen Fruchtanklängen. Komplex und schier unendlich im Nachhall.

Zusatzinformationen

Land: Italien

Region: Trentino

Inverkehrbringer: Distilleria Marzadro, Via Per Brancolino 10, 38060 Nogaredo (Trento) Italien