Canerock, Finest Spiced Spirit Rum 40% vol. 0,7l aus dem Hause Ferrand begeistert den Gaumen mit süßen Karamell-Noten, begleitet von leichter Würze und Rosinen. Im Verlauf kommen Piment und delikates Tannin-Eichenholz hinzu. Der Abgang ist scharf und süß zugleich mit Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos und frischen Noten von Minze, Ingwer und Nelken.
Details
Duft: Außergewöhnlich reich und komplex mit Aromen von Gebäck, Vanille, Kaffeebohnen, dunkler Schokolade und Kokosnüssen.
Geschmack / Textur: Zu Beginn begeistert diese Spirituose am Gaumen mit süßen Karamell-Noten begleitet von leichter Würze und Rosinen. Im Verlauf kommen Piment und delikates Tannin-Eichenholz hinzu. Im Abgang scharf und süß zugleich mit Mohnkuchen, dunklen Kirschen, Pflaumen, Kokos und frischen Noten von Minze, Ingwer und Nelken.
Alkoholgehalt: 40,0 % vol
Farbe: Terracotta
Trinkreife: sofort
Servierempfehlung: Pur genießen bei 18 -20 Grad, aber auch on the rocks oder als Basis für rumbasierte Cocktails
Verschlussart: Korken
Alter: Die Rums für diesen außergewöhnlichen Blend reiften bis zu 3 Jahre, ein kleiner Anteil lagerte sogar 5 bis 10 Jahre. Es kamen amerikanische Eichenholz-Fässer zum Einsatz. (lt. Erzeuger).
Allergenhinweis: Enthält Sulfite, enthält Farbstoff (Zuckercouleur)
Beschreibung
Canerock ist ein Jamaikanischer Rum der durch eine Infusion aus Vanilleschoten, Kokosnussfleisch, Ingwer und weiteren delikaten Gewürzen aromatisiert wurde. Die Rumqualitäten für diesen außergewöhnlichen Blended Rum reifen bis zu drei Jahre, ein kleiner Anteil lagerte sogar 5 bis 10 Jahre. Es kamen amerikanische Eichenholz-Fässer zum Einsatz. 10 bis 15% dieser Spezialität erhielten eine zweite Reifung in Sherry PX-Fässern.
Zusatzinformationen
Land: Jamaika
Region: Mittelamerika
Inverkehrbringer: Cognac Ferrand Deutschland GmbH, Postfach 2164, 58591 Iserlohn, Deutschland
Erzeuger: Clarendon Distillery und Long Pond Distillery auf Jamaika
