Der Ambs Weißer Burgunder Kabinett trocken vom Kaiserstuhl zeigt, wie elegant und klar ein Burgunder aus Baden schmecken kann. Mit seinen feinfruchtigen Zitrusaromen und zarten Apfelnuancen präsentiert sich dieser Weißwein wunderbar harmonisch und animierend: ein Wein, der einfach Lust auf den nächsten Schluck macht .
Das Weingut Ambs steht für ausdrucksstarke Burgunderweine, die die einzigartige Sonnenlage und die Löss- und Lehmböden des Kaiserstuhls unverfälscht widerspiegeln. Durch schonende Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung und den Ausbau im Edelstahl entsteht ein Weißburgunder, der gradlinig, frisch und elegant wirkt, die „köstlichste Form von Sonnenenergie“, wie Vater Josef Ambs es liebevoll beschreibt.
Besonders gut kommt der Wein bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C zur Geltung. Perfekt zu Fisch, Pasta, Meeresfrüchten , Geflügel oder leichten Gerichten – ein vielseitiger Begleiter für gesellige Abende, feine Menüs oder einfach zum Genießen.
Details
Alkoholgehalt (lt. Erzeuger): 12,5 % vol.
Farbe: gold-gelb
Duft: Feinfruchtige Zitrusaromen, ergänzt durch Nuancen von grünen und reifen Äpfel, Physalis.
Geschmack / Textur: Harmonisch, saftig und klar strukturiert – ein Weißburgunder mit feiner Eleganz und animierender Frische.
Serviertemperatur: 8–10 °C
Passend zu: Fisch, Huhn, Meeresfrüchte, Pasta, Pizza, Schwein, vegetarische Gerichte
Gesamtsäure (lt. Erzeuger): 5,8 g/l
Restzucker (lt. Erzeuger): 5,2 g/l
Verschlussart: Schraubverschluss
Gebindegröße pro Flasche: 0,75 l
Ausbau: Schonende Lese, temperaturkontrollierte Vergärung und vollständiger Ausbau im Edelstahl – für Klarheit, Frische und Eleganz im Glas .
Rebsorte: Weißburgunder
Lagerfähigkeit: bis zu 3 Jahre
Produkttyp: Weißwein, vegan
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Zusatzinformationen
Land: Deutschland
Region: Baden / Kaiserstuhl
Erzeuger: Weingut Josef Ambs, Weingartenhof, 79268 Bötzingen
Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn GmbH, Konsul-Smidt-Straße 8J, 28217 Bremen
