Genepy wird nach einem aromatischen Rezept hergestellt und ist ideal für einen angenehmen und aromatischen Abschluss einer Mahlzeit. Die Infusion von Genepy in reinem Alkohol verleiht dem Likör würzige Aromen und eine süße Bernsteinfarbe, die ihn zudem zu einer ausgezeichneten Basis für Cocktails mit einzigartigen und lebendigen Geschmacksnoten macht.
Details
Duft: blumig, intensiv
Geschmack / Textur: angenehm, aromatisch
Alkoholgehalt: 33,0 % vol.
Trinkreife: sofort
Serviertemperatur: am besten leicht gekühlt
Verschlussart: Korken
Passt zu: pur als Digestif oder als Basis für aromatische Cocktails
Allergenhinweis: Sulfite
Beschreibung
Genepy, nach traditioneller Art hergestellt, vereint würzige und blumige Noten zu einem unverwechselbaren Likör. Die Infusion des alpinen Genepy-Krauts in reinem Alkohol schenkt ihm nicht nur seine charakteristische Bernsteinfarbe, sondern auch ein intensives, aromatisches Geschmacksprofil. Ob pur oder in kreativen Cocktails – Genepy bietet ein einzigartiges Genusserlebnis.
Was ist Genepy (Geneppt)?
Genepy ist ein traditionelles Alpenkraut aus der Artemisia-Familie, das in Hochlagen über 1.500 m wächst. Aus den Blüten und Trieben wird durch Mazeration ein charakteristischer Kräuterlikör gewonnen.
Pflanze & Herkunft: Typische Arten sind Artemisia genipi, A. umbelliformis und A. glacialis; verbreitet in Savoyen, Aosta, Piemont & Trentino.
Aroma: blumig, würzig, fein-bitter, mit frischen, alpinen Kräuternoten.
Farbe: gold- bis bernsteinfarben je nach Ansatz und Reife.
Tradition: klassischer „Bergdigestif“, ursprünglich als Verdauungshilfe.
Serviertipp: pur oder leicht gekühlt; ideal auch als aromatische Cocktail-Basis.
Zusatzinformationen
Land: Italien
Region: Trentino
Inverkehrbringer: Distilleria Marzadro, Via Per Brancolino 10, 38060 Nogaredo (Trento) Italien
